7/3に開かれる、ヴィオラ・アルタの、平野真敏さんのコンサートのチラシを配りまくっています。何を隠そう、私はこのコンサートに出演して、「お話し」をすることになっているからです。

　チラシを配りまくっていたら、料理屋の仲間に、「へー、どういう内容なの？」と聞かれましたので、それはですね・・・

　「饗応・居留地・牛鍋」というタイトルで、日本の近代食文化の、起源の話しをしようと思ってるんですよ。

　例えばね、最初にクイズを出しますけど、日本の国のトップが、外国人のゲストを饗応（＝超高級な接待）するのに、日本料理ではなく、西洋料理を初めて使ったのは、いつ・どこで・誰がやったのか、ご存じですか？　

 　と、さわりの部分を話してさしあげたら、結構皆さんの食いつきが良く、興味を持って下さったようでした。

 　そんなやりとりをしていたら、ちょうど、6/23〜6/24の予定で、「浅草うまいもの会」の研修旅行が予定されており、その研修タイムに何をするか、「うまいもの会」のK子会長（＝「川松社長」）が、プログラムを探しておられました。

　この研修タイムを使って、何か勉強になる話しを聞きたいとかで、急遽私が、「饗応・居留地・牛鍋」の「特別リハーサル」をすることになりました。その時間に充て込むものとして、私の話しは、長さが１５分ですし、丁度良かったわけです。

 　そういうわけで、「浅草うまいもの会」の皆さんを想定客にして、7/3と同じ話しをすることになりました。

 　私の方も、丁度良かったのは、他人の前でリハーサルをできて、準備万端で当日を迎えられることです。人の前で話すのは、さほど苦ではありませんが、有料となると別です。

　今回のことは、定価@2.500円でチケットを売っている、コンサートの一部が私の出番です。２時間のコンサートの内、１５分ということは、８分の１の時間ですから、単純計算してみると、＠３１２円（税込み）が私の部分です。

　３１２円と言えば、食べ物なら、お菓子一個くらいは買えますから、それ以上の価値が、私の話しにないとNGです。もちろん、私目当てのお客さんなどいないでしょうから、割引いて考えますが、それでも、２００円くらいの価値はないとねえ。

　そういう意味で、稽古できる「公開リハーサル」の場は、とても有り難い次第です。

 　そういうわけで、ここ２〜３日は、6/23を目指して、稽古に励んでいます。

　もちろん、ジョークの稽古も・・・

　本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。浅草「ちんや」六代目の、住吉史彦でした。

＊このコンサートについて、くわしくはこちらです。

＊このコンサートについては、このブログの3/10号と4/30号もご覧下さい。