＜7/29に彦根市の「せんなり亭・伽羅」さんにて、第15回「すきや連」を開催しました。以下は会場で、参加者の皆さんに書いていただいた寄せ書きです。当日の雰囲気が分かりますから、是非お読みください。＞

・時雨るるや炭の香高き鍋囲む（向笠千恵子）

・ようこそ彦根へ　このご縁が満開になりますように！（上田健一郎）

・ようこそ彦根へ　出会いに感謝（上田勝之）

・オレが育て上げた近江牛サイコー！！（中川晶成）

・彦根の歴史・文化をご紹介できて光栄です。奥深い彦根をお楽しみ下さい。（野田浩子）

・牛飼えず鋤で田起こす春起こす～５０年前の母を思いて（中村昇）

・美味しい近江牛が食べられてうれしい。中川さん、上田さん、ありがとう。（松田武朗）

・今日はありがとうございました。すき焼囲んで至福のひととき（木村泰造）

・「件」という文字と妖怪について考えた夜でした。ありがとうございました。（杉原正樹）

・歴史ある近江牛・千成亭さんとても美味しかったです。すき焼・黒毛和牛の文化を世界に広めたいですね！（吉澤直樹）

・日本の牛肉文化の原点ともいうべき彦根で食す近江牛最高です。「すき焼き大全」も楽しみです。（吉澤裕介）

・すきや連の本をみんなでつくりましょう。（土居秀夫）

・好きな一句を～柳くくる猪牙のへさきや夏の雪（松井純）

・７７歳の中川さん、これからも良い牛を育てて下さい。（柴田進吉）

・はじめて参加させていただきました。楽しく美味しい素敵な会です。ありがとうございました（近澤秀安・摩弓）

・中川さんの熱意と努力、岡村さんの創意工夫、上田さんのおもてなし、近江牛の醍醐味を堪能させていただきました。（藤森朗）

・向笠先生に招かれてニューオータニ岡半さんのご縁で近江牛をいただきにまいりました。（大竹道茂）

・これからも頑張ります。（田仲寿夫）

・歴史深い近江牛・彦根・日本酒嬉しいすきや連でした。（星野見左子）

・近江牛の聖地、やっぱり現地で食べると美味しいね！（清水祐子）

・いつもありがとうございます。（梅田雄一）

・おやじのふるさとで「すきや連」の会が出来たことに感謝します（島崎進）

・近江の会～「すき焼き大全」新たなスタート　３６か月の美味しい肉、ごちそうさまでした！！（川井秀晃）

・彦根が牛肉の食文化のルーツ　とても美味しくいただきました。千成亭さん、中川さん、ありがとうございました。（藤井紀美江）

・ひこにゃん、近江牛すき焼きにカンゲキ　いっしょにミラノにいきましょう（相沢二郎）

・千成亭さんの美味しいすき焼に感動しました！新しい向笠先生の「すき焼き大全」とても楽しみです。ありがとうございました。（相沢ヒロミ）

・先日梅原猛先生の講演を聞く機会があり、縄文土器は鍋物に使われていた！スキヤキ好きは日本人なら当然と言われていました。

（高橋万太郎）

・近江牛バンザイ！（小林甲児）

・近江牛の歴史が分かり勉強になりました。そして、美味しいお肉ありがとうございました。また参加したいです。すきやき最高！（小林由佳）

・江戸時代の牛肉文化素敵です。彦根城の近くですきやきを頂戴できて感激でした。（西村委代）

・中川牧場で愛情いっぱい育った雌牛らんchan美味しくいただきました。近江牛を堪能させていただきました。（鈴木拓将）

・中川さんの牛舎で生まれ育てられた、美味しい美味しいお肉、大切に育てられたお肉はとても美しく綺麗でした。丁子麩も美味しい優しいお味、永源寺こんにゃく、滋賀県の食材とても美味しい。（羽鳥裕子）

・牛肉の歴史、再度勉強します。日本のすき焼きのために。（森大亮）

＜以上＞

追伸①

単行本『東京百年老舗』に載せていただきました。

21人のフォトグラファーたちが、歴史と伝統を現在に伝える「老舗」の魅力を余すことなく写しだした写真集です。

時代が変わっても、変わることのない老舗の魅力が、ここにあります。

くわしくはこちら↓です。

追伸②

「日本国復興元年～１千人の笑顔計画」を実行中です。

この「計画」では、まず「ちんや」で東北・北関東の牛を食べていただきます。そして食後の飛びっきりの笑顔を撮影させていただきます。

その笑顔画像をこちらのサイトにＵＰして、北の産地の方に見ていただきます。

現在の笑顔数は361人です。笑顔数が１千人に達するまで継続してまいります。

皆様も、是非御参加下さい！

本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて1.249日連続更新を達成しました。

毎度のご愛読に感謝いたします。浅草「ちんや」六代目の、住吉史彦でした。