師走の、ある日ネットを見ていて、ギョッとしてしまいました。

大チャンス！　早期予約特別価格

おせち業界大衝撃　最強おせち完成

豪華散弾銃イヤ豪華三段重プレミアム

お重に入らないほどの特大伊勢海老

神髄を極めた職人芸

超有名ガイドブック〇シュランで幻の三ツ星店が創る

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～以上は、すべて原文のままです、誤変換以外は。

この広告は最大手の検索サイトにリンクされていましたが、「〇シュランで幻の三ツ星」って本当に書いてあるのです。

大丈夫なんでしょうねえ・・・

そう言えば、去年はグル―ポンの「スカスカおせち」騒動がありました。

どうも何故か、おせち業界って堅実じゃない皆さんが参入して来るような気がします。

「ちんや」はおせちをやっていないので、こうした動向に業務上の関係は全く無いのですが、どうしても興味を持ってしまいます、純粋に興味本位に。

今後どうなるか楽しみですね。ひひひひ。

さて人様のことはさておき、「ちんや」が年末年始に何をするか、も書いておきましょう。

肉を売っています、はい。

売っています、どころか、12/29-12/31の三日間は、売店の店先に長蛇の列ができる位の御客様をお迎えします。

そう、正月はすき焼き！なのです。

勿論、元日はおせちを食べたって結構なんですよ、皆さん。今やコンビニでもおせちが買えますからね。でも1/2も1/3もおせちを続行するんですか？

「豪華三段重プレミアム」「お重に入らないほどの特大伊勢海老」とかをうっかり買ってしまえば、元日の内に食い切れないかもしれませんから、おせち続行とせざるを得ないかもしれません。

しかし、ですよ、貴殿に可愛いお孫さんがいると仮定して、1/2に貴殿の家に年始挨拶にやって来るとして、その場合も「プレミアム」の残りを出すんですか？

それはお孫さんに喜ばれませんよ、ハッキリ申しまして。

そう、だから正月はすき焼き！なんです。行列してまで肉を買い求めている人達は、その場合を考えておいでなんです。

完全出来あいのおせちと違って、すき焼きの場合、多少の仕込みは必要でしょう。でも可愛いお孫さんのためなんですから、その位はやりましょう。

人数の融通が利くのも、すき焼きの利点です。貴殿の会社の、忠良なる部下が急に年始に来るかもしれませんが、多少人数が増えても、鍋なら慌てなく済みます。

すき焼きは、お孫さんや部下の方への「美味しいお年玉」と言っても良いと思います。

是非、早めのご予約を。

今なら７３％ＯＦＦ！！！はしませんけどね、予約をしていただけば、ちんやオリジナル祝箸二膳を差し上げます。堅実に。

追伸①

ワイン専門誌『wi-not?』vol.3の「浅草老舗七人衆　「冬泡」を啜る」というコーナーに私が出演しています。
是非ご購読下さい！

この本について詳しくはこちらです。

ご購入はこちらです。

追伸②

藤井恵子さん著の単行本『浅草　老舗旦那のランチ』に登場させていただきました。
不肖・住吉史彦が、「浅草演芸ホール」の席亭さんや、「音のヨーロー堂」の四代目とランチをしながら、浅草について対談する、という趣向です。

　他にも２０人ほどの、浅草の旦那さんたちがリレー対談で形式で登場します。

　是非ご購読を！　平成24年6月3日、小学館発行。
ご購入はこちらです。　（できればレビューも書いて下さいね！）

追伸③

「日本国復興元年～１千人の笑顔計画」を実行中です。

　この「計画」では、まず「ちんや」で東北・北関東の牛を食べていただきます。そして食後の飛びっきりの笑顔を撮影させていただきます。

　その笑顔画像をこちらのサイトにＵＰして、北の産地の方に見ていただきます。

　現在の笑顔数は327人です。笑顔数が１千人に達するまで継続してまいります。

皆様も、是非御参加下さい！

本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて1.017日連続更新を達成しました。毎度のご愛読に感謝いたします。浅草「ちんや」六代目の、住吉史彦でした。