マナー
仮定の質問ですが・・・
あなたの御親戚に御不孝があって、それから1年がたち、喪主さんから一周忌の法要によばれたとします。墓参→法要の後には、高級料亭での食事が付いている模様です。
⇒それで「ほお、高級な店だ、楽しみだな」と思っていたところ、当日朝起きてみると、どしゃぶりの雨です。さて、あなたは次の靴の内どちらを履いて行きますか?
①一張羅の、5万円も支払った革靴
② ビニール製の、非常にダサいが防水加工の長靴
さあ、考えてみましょう。
料理屋的には②です。是非②を履いて下さい。
理由は、申すまでもないですが、店内を汚さなくて済むからです。
高級な革靴は、ある程度水をはじきますが、それでもどしゃぶりの雨の中、墓地を歩けば、ズブズブに成りますね。靴の中の靴下まで浸水しますから、その靴下で料亭へ上がれば、結構な廊下や畳に足跡を印してしまいます。
墓参用の靴下とは別に、もう一足靴下を用意しておいて→店内で履く、という手もありですが、どしゃぶりの場合は、たいていスーツの裾まで汚れますから、座敷に座った時に、やはり汚してしまいます。
堂々と、ビニール製の長靴をお履き下さい。
・・・なんてことを言うと、老舗はマナーにうるさくてウザいなあ、とか言われたりしそうです。それで、店の側も、だんだん客にマナー上のリクエストを言わなくなりました。それで、ますますマナーをご存じない方が増えているようです。
たしかに「マナー」「マナー」と言うと、楽しくないかもしれません。言う方も、言われる方も。
そこで御提案ですが、それも含めて「食文化」と考えてみては、どうでしょう。
例えば、クラシックのコンサートは客が静粛にし、演奏中は入場しないことが文化の一部です。歌舞伎では客が逆に、盛大に掛け声をかけるのが文化の一部です。
だから美しくセットされた飲食店に入る時は、足跡を作らないようにするのが、客の為す文化と言えると思います。
だいたいですが、文化とか申すものは、客が代金をしっかり支払い、かつ適切な態度で鑑賞しないと滅びます。
靴などの革製品も文化ですので、普段はそちらにもご高配を賜りたいですが、どしゃぶりとなれば、ビニール靴ですね。
「マナー」「マナー」と言われると、なんか、腹立たしくて守りたくなくなるかもしれませんが、「文化」と思ってみたらどうでしょう。
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