「適サシ肉宣言」「貿易摩擦から「適サシ」へ」の反響が、まずまずで在り難いことだと思っています。

 

大手メデイアＭさん

面白いです。素晴らしいです。部員に都合を聞いて、一緒に早急に伺います。ありがとうございます。

 

大手メデイアＫさん

いいですね。その心意気、応援します！

新しいメディアを立ち上げるんですが、その一本としてお願い出来ればと思います。A4にするというのは誤解を招かないようにしないといけませんが、まさにそこがキモですね。あらためてご連絡します。

 

ネットメデイアＫさん

世を挙げて肉ブームの今、住吉様の掲げるテーマ、興味深々です！

 

酒の専門雑誌Ｙさん

まだ予約入れてませんが、伺おうと思っています。楽しみです。

 

食のジャーナリストＫさん

ブログ拝見しました。サシが入りすぎ問題を語ることはあれど、実行された人はほとんどいらっしゃらないですよね。お肉屋さんはもちろん、すき焼き屋さんなんてもってのほか。ぜひ試食したいです‼

 

食のジャーナリストＳさん

適サシ肉宣言！大賛成です！さすがです！今月はかなりタイトになってしまっており、動けるのが来月になってしまうのですが、うかがいたいと思います。

 

北陸の焼肉店Ｔさん

納得です！！

 

東北の酒醸造元Ｙさん

全く同感です。素晴らしいと思います。

 

花巻市Ｓさん

ブラボー！ですね(^_^)学ぶところばかりで、ほんとに尊敬します。

ちんやさんに行きたくなりました。

 

静岡県Ｋさん

変化する老舗、かっこいいです！すきやき文化を愛してらっしゃる、住吉さんならではですね！

 

台東区Ｎさん

私も「霜降り離れ派」です（笑）子供の頃に美味しい！と感じた和牛が再び食べられる様になると嬉しいですね。応援します！

 

皆さん、ありがとうございました！

 

追伸①

ＣＳフジテレビONEの

『寺門ジモンの肉専門チャンネル』に出演させていただきます。

芸能界一肉に詳しい男」寺門ジモンさんが送る肉料理に特化した待望の肉専門番組が、これです。出られて光栄です。

放送は、1/18(水) 8:30～9:00

1/21(土) 9:00～9:30    です。

追伸②

今年も「ミシュランガイド東京２０１７」に載せていただきました。 ３年連続掲載です。ありがとうございます。

追伸③

拙著は好評（？）販売中です。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

題名：『浅草はなぜ日本一の繁華街なのか』

浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。

東京２３区の、全ての区立図書館に収蔵されています。

四六判240頁

価格：本体1600円＋税

978-4-7949-6920-0 C0095

2016年2月25日発売

株式会社晶文社　刊行

 

本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.516日連続更新を達成しました。