「ちんや」の肉は何故美味いのか？

美味さを追って行くと、どうしても有機化学になるので、この説明は実は、コ難しいんです。

そのコ難しい話しを、「ちんや」の全スタッフ～パートさんに至るまで～全員と私が一人ずつ面談して、ナットク行くまで説明することにしました。

ネットをコピペして「これ読んどいて！」ではなく、一人一人の理解度に合わせ、話し方を変え、例え話しも使って、ナットク行くまで説明します。

先日一人目をやってみたら、１時間では終わらないことが分かりました。そもそもアミノ酸って何？から話さないといけないからです。

しかし、もちろん、全員やります。

追伸①

デパートの催事に出店し、精肉の販売を致します。

『ｄａｎｃｙｕフェスティバル』　

玉川髙島屋　6階催し会場　

10月26日（水）～31日（月）までの6日間

どうぞ、お立ち寄り下さいませ！

http://www.takashimaya.co.jp/base/tamagawa/top/img/info_monthly_1610.pdf

追伸②

ＣＳフジテレビONEの

『寺門ジモンの肉専門チャンネル』に出演させていただきます。

芸能界一肉に詳しい男」寺門ジモンさんが送る肉料理に特化した待望の肉専門番組が、これです。出られて光栄です。

放送は、10/20(木) 06:30～07:00 です。

追伸③

拙著は好評（？）販売中です。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

題名：『浅草はなぜ日本一の繁華街なのか』

浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。

東京２３区の、全ての区立図書館に収蔵されています。

四六判240頁

価格：本体1600円＋税

978-4-7949-6920-0 C0095

2016年2月25日発売

株式会社晶文社　刊行

本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.425連続更新を達成しました。