お盆ですね。

　お盆中は、年配の方が御一人で見えて高額のコースを注文されることが良くあります。今は亡きお連れあいの、墓参を済ませた後のお食事でしょうか。心やすらかにお召し上がりいただければ、と存じます。さて、

　群馬県の前橋市に行き、「上州牛」のすき焼きを食べて来ました。

　なんで、そんな日本一暑い所へ行ったのか、と申しますと・・・

　実は「すきや連」の常連出席者の中に、前橋の「牛や清」（ぎゅうやきよし）という、すき焼き屋さんの女将さんがいます。その方の御店で１１月に「第10回すきや連」を開催する予定なので、その打ち合せのために、前橋へ向かった次第です。

　「第10回」の特徴は、宴会の前に産地見学会が付いているところです。

　実は群馬県は、すき焼きの具材の生産者が多いところです。ネギ・こんにゃくは有名ですし、椎茸も獲れます。すき焼きの具材以外でも、野菜全般の生産量が多いですね。

　そうした生産者の方の中に、「すきや連」の常連出席者がいらして、是非、見学に来て欲しい、というわけです。その準備作業が、まだ「第９回」も終わっていないのに、既に盛り上がってきていて、予定は１１月なんですけど、今月にも実現できそうな勢いです。

　だいたい、この打ち合せのことを知らせてきた、メールのタイトルがスゴいです。

　「すきや連群馬大会打合せ日程の件」

　た、大会だったんですか？！！

　今までの「すきや連」は、東京・横浜・京都と都会で開催しましたが、「第10回」は新しい展開になりそうです。

　それにしても暑かったです。

　でも、いただいた「上州牛」は大変結構でした。御店の窓からは利根川が見渡せて眺めも最高です。

　１１月も期待できそうです。

追伸①

　「仙台牛」の販売を始めました。震災の当日にも「仙台牛」を仕入れましたが、それ以来の仙台牛です。データ＝宮城県大崎市・遠山明牧場産、黒毛和種牝牛、個体識別番号：12041-78434。

　「食して繋がる、食して支える、浅草から東北へ。」

追伸②

　7/18に｢第三回すき焼き通検定」を実施します。合格すると特典満載ですよ！

検定の詳細はこちらです。　

　本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて502連続更新を達成しました。浅草「ちんや」六代目の、住吉史彦でした。

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