溶き卵にくぐらせて食べることを「すき焼き風」と言う人がいるようです。

麺の食べ方の一つとして、そうするそうです。

「カップ焼きそばにちょい足しすると旨い！と話題の食材を調査」

という、最近ネットでみつけた記事でも、「ちょい足し」の食材の一種として生卵が挙げられていました。

所謂「味変」の工夫を書いた記事なのですが、卵は「コクがアップ」するので、５段階の3.5と評価されていました。

私はすき焼きの後には、白飯を食べたい派なのですが、すき焼き鍋で麺を煮て、卵に入れる人が増えるかもしれませんね。

本日もご愛読賜り、誠に在り難うございました。 弊ブログは2010年3月1日に連載スタートし、本日は4.477本目の投稿でした。