2020年11月13日
ネギ中心
本日放送のNHK―BSプレミアム「新日本風土記」(再放送)に「ちんや」が登場します。ご覧くださいませ。
「鍋のしあわせ」
【NHK―BSプレミアム・NHK―BS4K同時】
11月13日(金) 午後9:00~9:59
11月20日(金) 午前8:00~8:59
「新日本風土記」の今回のテーマは、
「鍋のしあわせ」
日本各地の鍋が紹介されます。
・富山県氷見の猟師の夫婦の「カモ鍋」
・沖縄・久米島の、ハレの日のお祝いで食べる「ヤギ汁」。
・タラ漁が盛んな下北半島の脇野沢のタラ鍋。
そして東京の部分がすき焼きだったのですが、なんと肉中心ではなく、千住葱を中心に語られます。
見ごたえのある内容ですので、どうぞご覧くださいませ。
本日もご愛読賜り、誠に在り難うございました。
弊ブログは2010年3月1日に連載スタートし本日は3.912本目の投稿でした。日頃のご愛読に心より御礼申し上げます。
今後は3.939本を目指して頑張って参ります(笑)
Filed under: すき焼きフル・トーク — F.Sumiyoshi 12:00 AM Comments (0)