農政・食生活ジャーナリストの「やまけん」こと山本謙治さんがブログ『出張食い倒れ日記』で採り上げて下さいました。

「やまけん」さんは日々全国津々浦々の旨いもんを食い倒れる、自称「さすらいの食い倒ラー」。肉や肉業界にも大変お詳しい方です。

「適サシ肉宣言をしたすき焼き老舗「ちんや」さんの発言を誤解してはいけません。これは「適度で美味しい霜降りを選ぶ」ということで、単なる霜降り批判ではないのです。ネットで話題になる直前にいただいた適サシ肉が美味しかったのはもちろん、それ以外の隠し球がすごい！」

「適サシ肉」の件がネットで大拡散した時は本当に焦りましたが、こうして正しく伝えて下さる方に恵まれて感謝あるのみです。

皆さんも是非『食い倒れ日記』をご覧ください。

なお「隠し球」とはカレー卵とヨーグルト卵のことです。「適サシ」に隠れてほとんど採り上げられてませんが、書いていただけて在り難かったです。

やまけんさん、在り難うございました。

追伸①

「適サシ肉」関連のメデイア掲載です＝

文春オンライン2月8日より掲載中

日本テレビ「スッキリ！！」2月9日放送済み

TBSテレビ「白熱ライブビビット」2月10日放送済み

テレビ朝日「スーパーＪチャンネル」2月10日16時50分放送済み

東京新聞2月12日掲載予定

TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」2月12日10時放送済み

HBC 北海道放送「今日ドキッ！」2月15日15時44分放送済み

TBSラジオ「森本毅郎スタンバイ！」2月16日7時35分頃放送済み

産経新聞（生活面）2月21日掲載予定

追伸②

拙著は好評（？）販売中です。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

題名：『浅草はなぜ日本一の繁華街なのか』

浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。

東京２３区の、全ての区立図書館に収蔵されています。

四六判240頁

価格：本体1600円＋税

978-4-7949-6920-0 C0095

2016年2月25日発売

株式会社晶文社　刊行

本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.550日連続更新を達成しました。