先日お訪ねいただいたグルメ評論家の方が、

最近食べ物の世界に「両極端」が多い

と嘆いておいででした。その結果、

バラエティーを楽しむ雰囲気がなくなっている

とも。

全くその通りと私も思います。肉がまさに、それ。

A５だけでは飽き足りず、BMS12をありがたがる一方で、赤身肉しか食べないという人もいます。イチゴは糖度を計測して高いほど素晴らしいと言う。

トホホですねえ。

私は極端な霜降りも、真っ赤な赤身も、いかがなものかと思いますし、イチゴは甘酸っぱいのが良いですね。

こうなったのはテレビのせいですよ！

と私が言うと、傍らにいた局の方が

すみません・・・

あ、今日は番組の打ち合わせだったっけ。

「両極端」は止めて、せめて三択にしてみませんか。

追伸、10月26日の「あさくさ食たび」に出演させていただくことになりました。「あさくさ食たび」とは、浅草の料理人がオンライン講義で、全国の皆様に「浅草の食の道案内」をするというもの。視聴ご希望の方は、こちらです。

本日もご愛読賜り、誠に在り難うございました。
弊ブログは2010年3月1日に連載スタートし本日は3.869目の投稿でした。引き続きご愛読を。