「適サシ肉宣言」が大ブレイク・大拡散していた昨年2月の売上に対して、今年2月の売上は99.4%でした（すき焼き部門）。

その翌月で拡散続行中だった昨年3月に対して今年の3月は103.6%。

どうやら「一発屋」には成らなくて済みそうです。

皆様、誠にありがとうございました。

追伸

先日「東都のれん会」さんのご依頼により、日本橋三越本店でトークショーをさせていただきました。催事『江戸東京味・技めぐり』を盛り上げるためでした。

演題は【意外と知らないお肉の話しー肉選びの目線が変わります】

動画が撮ってありますので、こちらからご覧ください。

本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.959連続更新を達成しました。すき焼き「ちんや」六代目の住吉史彦でした。