2018年4月5日
一年後
「適サシ肉宣言」が大ブレイク・大拡散していた昨年2月の売上に対して、今年2月の売上は99.4%でした（すき焼き部門）。
その翌月で拡散続行中だった昨年3月に対して今年の3月は103.6%。
どうやら「一発屋」には成らなくて済みそうです。
皆様、誠にありがとうございました。
追伸
先日「東都のれん会」さんのご依頼により、日本橋三越本店でトークショーをさせていただきました。催事『江戸東京味・技めぐり』を盛り上げるためでした。
演題は【意外と知らないお肉の話しー肉選びの目線が変わります】
動画が撮ってありますので、こちらからご覧ください。
本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.959連続更新を達成しました。すき焼き「ちんや」六代目の住吉史彦でした。
Filed under: すき焼きフル・トーク — F.Sumiyoshi 12:00 AM
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