忘年会や新年会の前に、５～６分で 「肉について」 話して欲しいというご依頼をいただくことがありますが、 随分ざっくりしたアイデイアですよねえ・・・ ５～６時間いただければ、喜んでお話ししますけど。 ５～６分の場合は、店主挨拶を謹んでさせていただきます。
