2022年11月11日
トマトに砂糖
トマトすき焼き
は以外に早く世間に受け入れられました。
メニューとしてお店のメニューに登場してから、15年くらいでしょうか。最近では自宅でなさる方も多く、Twitterでも見かけます。
が、私が思いまするに、それらのトマトすき焼きは、しょっぱ過ぎるように思います。
トマト→しょっぱくないといけないと思い込んでいるのか、な?
と私は思います。
トマトは甘くても良いのです。
納豆に甘納豆があるように、
トマト+砂糖も美味しいのです。
そのトマトすき焼きの割り下を、思い切って甘くしてみてはいかがでしょうか。
(肉に旨味がないと残念なことになりますから、肉は「ちんや」でお買い求め下さい)
本日もご愛読賜り、誠に在り難うございました。 弊ブログは2010年3月1日に連載スタートし、本日は4.640日目の投稿でした。
Filed under: すき焼きフル・トーク — F.Sumiyoshi 11:41 PM Comments (0)