本場の本物

ある朝、新聞の写真を見ていて、

あっ、向笠先生だ！

と気づきました。

キャプションにも記事本文にも先生の名前は書いてないのですが、それは新聞側の手落ちで、

「本場の本物」と大書された半纏を着こんだ、向笠千恵子先生が、なにやら外人さん相手に、食材の説明している写真が掲載されていました。

「本場の本物」というのは、農水省管轄の「食品産業センター」が全国各地の優れた地場産品を認定する事業の名前です。「すきや連」でお世話になっている向笠先生は、センターから依頼を受けて、地方の良心的に作られた食品の推薦をなさっています。

そして、さらに今回は「第１９回フランス食の祭典」というイベントに、その「本場の本物」を出品するのに合わせて渡仏なさったのです。ご渡航前に、

「祭典」の会場には半纏を着て出たいのだけど、「本場の本物」に相応しいメーカーさんはないかしら？

と先生からお尋ねがありましたので、旧知の花巻市の「伊藤染工場」さんをご紹介しました。

上出来の半纏が出来たようで、その写真が新聞に載って、私も嬉しく感じました。

日本の「本物」食品はフランスでも好意的に迎えられたそうで、「世界進出への大きな手応えを感じた」というメーカーさんもあったようです。

日本国内で本物が売り切れていれば何の問題もないのですが、日本人が本物を軽視しているのが実態ですから、海外に目を向けるのは当然のことです。

実際に輸出するには、先方の規制にあわせる必要があって簡単ではないらしいのですが、こういう試みは続けてもらいたいと思います。

追伸①

「浅草法人会」さんの主催で講演会をさせていただくことになりました。

＜演題＞すき焼きを現代に活かす～商いは、楽しく・古風に・斬新に

＜日時＞７月２日（火曜）１７時受付開始⇒１７時３０分～１９時頃まで

＜場所＞浅草文化観光センター５階（台東区雷門2-18-9）

＜定員＞６０名様（早めにお申し込み下さい）

＜参加資格＞どなたでも（＝浅草法人会会員でなくても）参加できます。

＜参加費＞なんと、無料。

＊参加の手続きはこちらです。

追伸②

「日本国復興元年～１千人の笑顔計画」を実行中です。

　この「計画」では、まず「ちんや」で東北・北関東の牛を食べていただきます。そして食後の飛びっきりの笑顔を撮影させていただきます。

　その笑顔画像をこちらのサイトにＵＰして、北の産地の方に見ていただきます。

　現在の笑顔数は351人です。笑顔数が１千人に達するまで継続してまいります。

皆様も、是非御参加下さい！

本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて1.183日連続更新を達成しました。

毎度のご愛読に感謝いたします。浅草「ちんや」六代目の、住吉史彦でした。