まあまあ、舐めるだけ

　集団で飲食する場合、つまり宴会でどれだけ個人の好みを言って良いものでしょうか？

　例えば、「とりあえずビール！」に参加せず、他のドリンクを注文しても構わないでしょうか？

　以前は「とりあえずビール！」は絶対でした。飲めない人も、

「まあまあ、舐めるだけ舐めて、乾杯した後でお茶を頼みましょう」

というのが一般的でした。一人だけ別の注文をすると、その分配膳に時間がかかり、早く乾杯したい皆さんが白けてしまうからですね。ビールを酌されながら、

「舐めるだけですから、3ｍｍだけにして下さい！」

などと言っている人を良く見かけました。

　やがて時代は移り、飲めない方（＝アセトアルデヒド分解酵素を体内にお持ちでない方）は、「とりあえずビール！」に参加することを免除されるようになりました。

　日本人の約１０％は、そういう遺伝的体質の方で、この方々は少量でも酒を飲めば、吐き気・動悸・頭痛が起こってしまうので、まあ、たしかに3ｍｍであっても気の毒と言えましょう。

　「とりあえずビールとウーロン茶！」体制の成立です。

　ウーロン茶の分配膳に時間がかかり、早く乾杯したい皆さんが少し白けはしますが、ビールと冷たいウーロン茶の２種類だけで、その人数も、全体が３０人なら確率的に３人位ですから、まあ、さほどの時間もかからないと思います。

　さて問題は、さらに細かい個別注文が可能か、です。

　冷たいウーロン茶じゃなくで、暖かい茶が良い方もおいででしょう。でも、湯で茶を煎じたら時間がかかりますね。瓶詰のウーロン茶を電子レンジでチンする方法もありますが、どうしてもその間全員が乾杯を待つことになります。

　そして「来るべきものが来ました・・・」

と、先日お訪ねした、すき焼き屋さんがボヤいておられました。

　そのすき焼き屋さん、３０人ほどの、ＰＴＡのお母さん方の会合を受注したようなのですが、女将さんが、

　とりあえずビールとウーロン茶でよろしいですか。

と幹事さんに尋ねると、

　いえ！皆さん、ひとりずつ注文を決められます！

と言われてしまったそうなのです。

　で、女将さん、仕方なく注文を聞いてまわると、私はチューハイ、私はコーラとバラバラ。

　注文をすぐ決めてくれれば、まだ良いのですが、なかなか決められない人がいたり、決めた後で変更する人がいたりして、どうにも往生したそうです。

　この場合、どのドリンクがどの机の左からＮ番目の方か、キチンとメモして間違わないようにしないといけません。

　やっとこさ配膳して、結局、乾杯まで２０分を費やしたそうです。

　その間、お母さん方は楽しそうに御歓談。

　ただ一人の男性客である、ＰＴＡ会長だけが豊前としたイヤ憮然とした表情で、乾杯をするべく立ち尽くしていたそうな。

　末法の世ですな。

　南無観世音菩薩。

追伸①

　藤井恵子さん著の単行本『浅草　老舗旦那のランチ』に載せていただきました。
　不肖・住吉史彦が、「浅草演芸ホール」の席亭さんや、「音のヨーロー堂」の四代目とランチをしながら、浅草について対談する、という趣向です。

　他にも２０人ほどの、浅草の旦那さんたちがリレー対談で形式で登場します。

　是非ご購読を！　平成24年6月3日、小学館発行。
　ご購入はこちらです。　（できればレビューも書いて下さいね！）

追伸②

　「日本国復興元年～１千人の笑顔計画」を実行中です。

　この「計画」では、まず「ちんや」で東北・北関東の牛を食べていただきます。そして食後の飛びっきりの笑顔を撮影させていただきます。

　その笑顔画像をこちらのサイトにＵＰして、北の産地の方に見ていただきます。

　現在の笑顔数は270人です。笑顔数が１千人に達するまで継続してまいります。

　参加者の方には、特典も！　

　皆様も、是非御参加下さい！

　本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて872日連続更新を達成しました。浅草「ちんや」六代目の、住吉史彦でした。

　Twitterもやってます。こちらでつぶやいています。