カレーオイル・ヨーグルト卵！
「アナン」のメタ・バラッツさんとコラボして、
カレーすき焼きのイベント「うわさの「適サシ肉」のすき焼きを、知る人ぞ知る「カレー卵」で食べる会」を開催しました。
カレーすき焼きを皆さんに食べていただいたのは、もちろん、こんな（↓）企画も付けました。
＜おまけのトークショー＞
「和食に成ったカレーを語る」
今年「適サシ肉宣言」で話題に。カレーオイル入り卵やヨーグルト入り卵も提供。
「ちんや」六代目住吉史彦
VS
「東京スパイス番長」こと「アナン」三代目メタ・バラッツ
（語った内容は、こんな↓感じ）
カレーが日本に渡って来て、およそ150年。カレーライスは今や日本国民の23％が「和食」と認知しています。トッピングもあれこれ。ライスの他にも、カレー蕎麦、カレーうどん、「中華料理屋のカレー」まで。そして小津安二郎が愛したカレーすき焼きも。
日本に生まれたインド人には、いったい日本のカレーはどう見える？
このお題で、縷々トークする内に、衝撃的？な話しが出ました・・・
・・・世界的には、辛いものと酸っぱいものを一緒に食べることは、多いですよ。例えば、ドイツには「カリーヴルスト」がありますよ。
「カリーヴルスト」とは、焼いたソーセージの上にケチャップとカレー粉をまぶしただけの単純な食べ物で、ファストフードとして大変人気があるようです。
そして、なんと、日本には、本当に、
「カレーヨーグルト」という商品が存在したことがあるのです。
「カレーヨーグルト」は森永乳業さんが1998年に発売したヨーグルトです。
当時の『日経産業新聞』記事によると、
「首都圏200名へのモニター結果では「買ってみたい」と答えた人が58%、「おいしい」と答えた人は48%しかおらず、社内でも賛否両論あった。味には好き嫌いありそうだが、若い人には案外支持されるかもしれない」
「森永乳業のデザート・ヨーグルト部マーケティング担当次長は「成功すれば、今までにないヨーグルトの分野が開ける」と力説していた。この次長は、初年度に十億円の売り上げを目指すと自信を見せていた。」
残念ながら販売期間は、先進的過ぎてきわめて短期間だったそうな。
さらに、です。森永乳業さんのライバルの明治さんの「明治ヨーグルト倶楽部」というサイトをみても、カレーを作る際、隠し味としてしばしばヨーグルトが使われています。「ヨーグルトキムチ」とうのもあります。
と、
いうことは、
「ちんや」の、カレーオイル卵とヨーグルト卵を合体させてしまうのも、
あり、
かもしれないです。
うーむ。衝撃的。
しかし躊躇している場合ではありません。
今日やりましょう。すぐやりましょう。「カレーオイル・ヨーグルト卵」を。
かくして、このイベントに参加した皆さんは、すき焼きの歴史上初めて「カレーオイル・ヨーグルト卵」を体験した人々に成ったのです。
衝撃的な一夜でした。
追伸１
雑誌「dancyu」2017年8月号の「美味東京」特集に、「ちんや亭」の「適サシ肉」の「ちょい食べ」が採り上げられました。ありがとうございます。
＜「適サシ肉宣言」関連の、これまでのメデイア掲載は以下↓の通りでした＞
「文春オンライン」2月8日より掲載中
日本テレビ「スッキリ！！」2月9日放送済み
TBSテレビ「白熱ライブビビット」2月10日放送済み
テレビ朝日「スーパーＪチャンネル」2月10日16時50分放送済み
東京新聞（特報面）2月12日掲載済み
TBSラジオ「安住紳一郎の日曜天国」2月12日10時放送済み
HBC 北海道放送「今日ドキッ！」2月15日15時44分放送済み
「肉メディア.com」(インターネット）2月15日掲載済み、文：松浦達也様
TBSラジオ「森本毅郎スタンバイ！」2月16日7時35分放送済み
産経新聞（生活面）2月21日掲載済み
日刊ゲンダイ2月24日掲載済み
「おとなの週末」（雑誌、講談社）2017年3月号掲載済み
FMえどがわ（84.3MHz）3月2日放送済み
読売テレビ「そこまで言って委員会」3月12日放送済み
テレビ朝日「週刊ニュースリーダー」3月25日朝6時放送済み
TBSテレビ「ぴったんこカン☆カン」3月31日19時56分放送済み
「ワインホワット!?」（ワイン専門誌）2017年5月号掲載済み
NHKテレビ「所さん！大変ですよ」4月13日20時15分放送
ブーストマガジン（インターネット）5月12日（前編）、19日（後編）掲載中
テレビ東京「和風総本家」5月18日放送済み
「婦人画報」（雑誌）2017年7月号「世界が恋するWASHOKU」特集
「健康保険」（健康保険組合連合会発行）2017年6月号、文：山本謙治様
「dancyu」2017年8月号、「美味東京」特集
追伸２
拙著は好評（？）販売中です。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。
題名：『浅草はなぜ日本一の繁華街なのか』
浅草の九人の旦那衆と私が、九軒のバーで語り合った対談集でして、「浅草ならではの商人論」を目指しています。
東京２３区の、全ての区立図書館に収蔵されています。
四六判240頁
価格：本体1600円＋税
978-4-7949-6920-0 C0095
2016年2月25日発売
株式会社晶文社 刊行
本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて2.687日連続更新を達成しました。
No comments yet.