広報

　以前のことですが、大学で経営学を専攻している学生さんが、

　老舗の御店の経営者の方の話しを聞きたい、

ということでやって来ました。その中で、

　どうやって店のスタッフのモチベーションを上げるか？

という議論になって、彼らが提案したのは、

　店の広報を、現場の仕事と兼任でやらせたら良い。

という案でした。

　なるほど広報をやってみたいんですね、要するに。

　でも、大変ですよお。

　だって、取材に来た人が聞くことは・・・

　明治時代のザクの具は、今と同じですか？とか、

　大正時代には、仲居さんを何人ぐらい雇っていたんですか？とか、

　太平洋戦争後の物の無い時代には、どうしていたんですか？とか、

そういうことを聞いてきます。

　本題の取材内容は、ごく定型の「お店紹介」だけの雑誌なのに、あんまり本題と関係ない昔のことに興味が湧くらしく、そういう質問が飛んできます。

　だから出版された雑誌の記事だけ見ると、広報と言っても、そんなに難しいことはなさそうだ、と思うかもしれませんが、実は違うのです。

　結局、弊店は専業のＰＲマネージャーとかを雇わず、私が自分で取材対応をやってます。

　忙しい中に、単なるデータのやりとりとか、校正とかの単純仕事をやるのは、ハッキリ申して、イラっとしますが、結局私が自分でやってます。

　いつかは「お店紹介」以上の、内容の濃い記事につながって行く、と信じてやってます。

　でも、そういうことが少ないんですよねえ、実際。

　編集者の皆さんに申します。ライターさんに、もう少し自由に書かせては、どうなのでしょう？

追伸①

　『料理通信』６月号に「ちんや」が紹介されています。

　この雑誌に服部幸應先生が連載なさっている、「世界に伝えたい日本の老舗」というコーナーの第37回に、お採り上げいただきました。

　有り難いことです。ご購読はこちらです。

追伸②

　「日本国復興元年～１千人の笑顔計画」を実行中です。

　この「計画」では、まず「ちんや」で東北・北関東の牛を食べていただきます。そして食後の飛びっきりの笑顔を撮影させていただきます。

　その笑顔画像をこちらのサイトにＵＰして、北の産地の方に見ていただきます。

　現在の笑顔数は178人です。笑顔数が１千人に達するまで継続してまいります。

　参加者の方には、特典も！　

　皆様も、是非御参加下さい！

　本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて848日連続更新を達成しました。浅草「ちんや」六代目の、住吉史彦でした。