「阪神淡路」の経験者

　「阪神淡路」の被災経験のあるＵさんが、関西から食事に来てくれました。

　初めて詳しく聞いた復興物語は、やはり壮絶。その経験談を今回の被災者に聞かせたら、希望になって良いのに、と私は思いました。

　ところが御本人いわく、いやあ、あの時のことは話したいっていうより、忘れたいっていう感じですね・・・

　そうなんだ、16年たっても。

　その話しの中で、私の印象に残った話しが一つ。

　Ｕさんはその頃レストランにお勤めだったのですが、震災からしばらくして、ようやく店を再開した時に、一組の老夫婦がやって来たそうです。

　やっと電気・水道が開通したばかりの頃です。市内は、ガレキの撤去作業や仮設住宅の建設が進んでいて、まだ復興も緒についたばかりの時です。

　店で出したのは、小鍋すき焼き。その老夫婦は、すき焼きを食べて、

　ああ、頑張って生きて、またこういう美味しいものを食べたい、そのために何とか、頑張って行くよ。

　そう言って、彼の店を後にしたそうです。

　美味しい食べ物は、人を励ますことができる、それがわかった瞬間でした。　　

　今、私たちにできること

　今、飲食店にできること

　大変だったでしょうが、阪神淡路が復興できたのは事実です。

　今回も、復興するぞ、ニッポン！

　貢献するぞ、すき焼き屋！

追伸①

　雑誌「ノジュール」2011年4月号に載せていただきました。「５０代からの自分ライフを格好よく！」というコンセプトの雑誌です。

　その「ザ・東京めし　これぞ江戸の味！」というコーナーに載せていただきました。

　JTBパブリッシング社より発行。定価750円だとか。

追伸②

　仙台牛メニューの提供を開始しました。普段より高い値段で、お買い求めいただき、利益を被災地の畜産関連団体に贈ります。弊社も利益の一部を供出いたします。

　宮城県登米市・千葉正憲牧場産、黒毛和種牝牛、個体識別番号は03686-13232。

　美味しく食べて被災地支援を！

　本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて394日連続更新を達成しました。浅草「ちんや」六代目の、住吉史彦でした。

　震災不景気でヒマなのでTwitterのリストを作りました。リアルに面識のある方々だけが載っているリストです。覗いてやって下さい。