薄利多売

　「結膜下出血」になりました。

つまり白目に出血があるのです。痒さも少々あります。

　そこで眼科に行ったら、医者に言われました。

「呑み過ぎじゃあ、ないですか！」

　そ、そんなことはありません。ま、まったくないです。

「そうですか。じゃあアレルギーですかね。薬を点眼して、目を暖めておけば直りますよ。でも確認ですけど、呑み過ぎじゃあ、ないんですよね？」

　た、たぶん違います・・・さて、

「二条彪の特選教訓集　みんなで学ぶ　成功の心得No8　お客様への心得」という御本を毎週月曜日の、弊店の朝礼で輪読しています。

　2/7には項目No１２「薄利多売」を読みました。

＜引用しますと＞

「昔の日本の商人たちが言っていた薄利多売は、利益が少なくても量を売れば儲かるという意味ではありません。

　日本の商人が昔から言っている薄利多売とは、

「利益が少なくとも長く続く商売をする」という意味です。」＜引用終わり＞

　この指摘は、非常に有益と思います。特に中小企業には有益です。

　量を売るためには、企業規模を大きくせざるを得ず、中小企業がムリにそれに取り組んで失敗した例は、枚挙にいとまがありません。

　特に景気が悪い時期ですから、多売で利益を獲ろうと、拡大路線をひた走る会社を見かけますが、勝ち残れるのはごくわずかでしょう。

　食品の世界でも、スーパーの安売り合戦はあいかわらずキビシいです。

　「ちんや」は飲食だけでなく、精肉売店（＝肉の売場）もやっているのですが、残念ながら、そちらの売場は、その影響を蒙っています。

　だから、どうしても値を下げたくなる気持ちになりますが、それはＮＧですよね。

　ここで私なりの「薄利多売」の解釈を申しますと、それは、

・品質やブランド力が「どうもねえ」という商品を見つけ、その弱味につけこんで、仕入先をたたいて安く仕入れて⇒売る、しかもそういう物をたくさん見つけて売る、のではなくて、

・品質が「素晴らしい」という商品を見つけ、その原価に少々の利益の載せて売る、

ということかと思います。

　安売りマーケットでお困りの、経営者の皆さん、頑張りましょう。

　まずは酒を控えるところから・・・

　本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて351日連続更新を達成しました。浅草「ちんや」六代目の、住吉史彦でした。

　「ちんや」創業130年記念サイトは、こちらです。「すき焼き思い出ストーリー」の投稿を募集しています。