2021年5月27日
ステイホーム
久しぶりに、すき焼き川柳が届きました。
・サシ光るステイホームに「ちんや」の肉（板橋区在住のウラノ様、40歳）
巣籠も、美味しい肉があれば幾分気が晴れるかなと存じます。お買い上げありがとうございました。
なお「サシ光る」のは本当です。正しい描写です。
長期肥育したメス牛の脂は融点が低いので室温で溶け、溶けて液状になった脂が光をはね返すので光って見えるのです。これなら食べてもモタレないと思います。
本日もご愛読賜り、誠に在り難うございました。 弊ブログは2010年3月1日に連載スタートし、本日は4.107本目の投稿でした。
Filed under: すき焼きフル・トーク — F.Sumiyoshi 12:00 AM
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