酒肴

　この文章がＵＰされる頃には、米沢市「登起波牛肉店」さんでの、第12回「すきや連」が終わっていることと思います。

　「すきや連」は私にとって、年３回の大事業ですので、ここ数日は、その準備に追われて来ました。ようやく肩の荷が降ろせる頃と思います。

　いや、正確に申せば、肩の荷が降ろせて⇒二次会⇒三次会を、悪しからず続行している頃かと思います。

　ところで二次会・三次会と言えば、ウｵーター・ビジネス業界・スナック業界の御世話になるわけですが、私は以前から、こうした業界に大いなる不満を持って来ました。

　酒肴が、煎餅とかスナック菓子とかチョコとか、炭水化物・糖質のものばっかりなんですよね。

　これじゃあ、太っちゃうじゃないか！

と思うのですが、酒ばかり飲んで何も食べないと胃に悪いので、結局食べてしまいますよね。

　実に良くないです。

　念のため申しますが、酒肴として良いのは、淡白質イヤ蛋白質・アミノ酸と決まっています。

　例えば、豆腐とかタマゴです。

　だから私は飲むたびに、店の子に、

　ツマミには豆腐が一番良いんだよ！

　昔のサムライは、豆腐をツマミに日本酒を飲んでいたんだ。合理的でしかもカッコ良いだろう！

って説教して来ましたが、空鉄砲。

　どこへ行っても、煎餅！菓子！チョコ！です。ウンザリします。

　例外は、私の通う西浅草のバー「フラミンゴ」くらいのもので、この御店はフルーツが酒肴です。それで通っています。

　しかし！

　先日出遭ったのです！酒肴が豆腐のスナックに。しかも、結構、美味。

　ママさん、実に良いですねえ。良いと思います。日本人なら、ツマミは豆腐かタマゴですよね！

　ところが・・・

　嬉しがっているのは私一人で、同行の他の３人はドンヨリ。

　３人は皆、台東三田会の先輩方なのですが・・・

　オレ、豆腐はダメなんだよね。

　オレも、豆腐はダメなんだよね。

　うん、オレも、豆腐はダメなんだよね。

　ええ！何ですって、先輩、日本人ならツマミは豆腐でしょう！

　痛風だから大豆はダメなの！タマゴは、もっとダメ！

　ええ！３人とも痛風なんですかあっ！

　うーん、どうも、私は何度「人間ドック」に行っても、どこからも悪い数値の出ない人間ですので、不健康業界の事情に疎かったようです。

　今後どうしたら良いのでしょう？

追伸①

　藤井恵子さん著の単行本『浅草　老舗旦那のランチ』に載せていただきました。
　不肖・住吉史彦が、「浅草演芸ホール」の席亭さんや、「音のヨーロー堂」の四代目とランチをしながら、浅草について対談する、という趣向です。

　他にも２０人ほどの、浅草の旦那さんたちがリレー対談で形式で登場します。

　是非ご購読を！　平成24年6月3日、小学館発行。
　ご購入はこちらです。　（できればレビューも書いて下さいね！）

追伸②

　「日本国復興元年～１千人の笑顔計画」を実行中です。

　この「計画」では、まず「ちんや」で東北・北関東の牛を食べていただきます。そして食後の飛びっきりの笑顔を撮影させていただきます。

　その笑顔画像をこちらのサイトにＵＰして、北の産地の方に見ていただきます。

　現在の笑顔数は270人です。笑顔数が１千人に達するまで継続してまいります。

　参加者の方には、特典も！　

　皆様も、是非御参加下さい！

　本日も最後まで読んで下さって、ありがとうございました。御蔭様にて893日連続更新を達成しました。浅草「ちんや」六代目の、住吉史彦でした。