食中毒保険

厚生労働省が全国で15の「クラスター」が発生したと発表しました。
有名なのは東京の屋形船、大阪のライブハウス。
大分の飲食店というのも載っていましたが、地元大分県は異を唱え、リストから外して欲しいと言っているそうです。
ここで分かることは、料理屋を経営しているということは、自分の店が「クラスター」の発生場所になる可能性があるということです。
料理屋は今は売上の減少ばかりを気にしていますが、将来的には自分の店から出てしまった場合にも備えないといけません。
今回のウイルスは無症状キャリアや軽症キャリアの人が多いそうですから、感染事故が起きてしまう可能性があります。そうなれば営業停止で影響は甚大です。
無症状キャリアがいるという点では、食中毒を起こす「ノロウイルス」も同じです。毎年何件も事故を起こしている厄介な存在ですが、無症状の人がいるので、根絶は難しいです。
おそらく今回のコロナも人間社会から根絶は難しいでしょうから、万万が一事故になってしまった場合の保険に入っておかねば、怖くて仕方ないです。
ノロに対しては、
定期的な検便
手洗い
食中毒保険に入る
で対応していますが、コロナについても、そういうものが必要になって来るんだろうと思います。

追伸、テレビ出演のお知らせです。
ＮＨＫ-ＢＳ「新日本風土記」鍋のしあわせ
3月20日（金）21時～
本日もご愛読賜り、誠に在り難うございました。
弊ブログは2010年3月1日に連載スタートし本日は3.673本目の投稿でした。引き続きご愛読を。