十右衛門

「東都のれん会」広報委員会の忘年会を「ちんや」でお引き受けしました。
東京の酒蔵「豊島屋」さんのご主人もこの忘年会に参加されたので、お酒を選んでいただきました。
純米無濾過生原酒 「十右衛門」
「豊島屋」さんの古くからの酒銘は「金婚」ですが、新しい試みを「十右衛門」（じゅうえもん）という名前で出しておられて、今回のお酒もそちらです。
【原料米】は広島の八反錦
【精米歩合】は60%
【日本酒度】＋3.5
生酒ですが、味わい深い飲み口で、ぬる燗も出来るということでしたので、やってみました。個人的に鍋に冷たすぎる酒を合わせるのは趣味でありませんのでね。
大変結構。ありがとうございました。

本日もご愛読賜り、誠に在り難うございました。
弊ブログは2010年3月1日に連載スタートし、本日は3.587本目の投稿でした。